Kaymaklı Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı
Kaymaklı
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Bulgur pilavını hiç kaymaklı denediniz mi?
Denemediyseniz mutlaka deneyin..
Lezzet farkına çok şaşıracaksınız.Televizyonda bir yemek programında görmüştüm kaymak ilavesini..
Geçtiğimiz gün yaptığım bulgur pilavına evde kalan 2 yemek kaşığı kaymağı ilave ettim.
Biz çok beğendik.Yumuşak bir lezzet katıyor pilava..
Davet sofraları için pilav tarifi arıyorsanız buraya bakabilirsiniz.

Kaymaklı Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı bulgur
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı kaymak
Tuz,karabiber

Kaymaklı Bulgur Pilavı Yapılışı

Biberlerin çekirdek yataklarını temizleyip,dilimleyelim.

Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
Sarımsakları ezip,kıyalım.
Tereyağını pilav tenceresinde eritelim.
Soğanı,sarımsağı ve biberleri ekleyip soteleyelim.

Biber salçasını ekleyip,kokusu çıkana kadar kavuralım.
Bulguru,tavuk suyunu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Kapağını kapatıp,suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
Suyunu çektiğinde kaymağı ekleyip tekrar karıştıralım.
5 dakika demlendirip,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Bulgur Pilavı
Kaymaklı
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır