Haşhaşlı Pudingli Pasta

Pudingli Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı Pudingli Pasta

Bu tarifi Marinden Tarifler blogunun sahibi Leyla'cığımda yemiştim..Çok beğenip tarifini almıştım ama yapmak bugüne kısmet oldu..
Leyla'nın tarifine buradan bakabilirsiniz.
Vişneli çikolatalı pasta seviyorsanız Kara Orman Pastası'na da bakmanızı tavsiye ederim.

Haşhaşlı Pudingli Pasta Malzemeleri

Pudingi İçin

1 paket haşhaş
2 paket vanilyalı puding
750 ml.süt

Hamuru İçin

200 gr.tereyağı
170 gr.toz şeker
375 gr.un
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı Pudingli Pasta Yapılışı

Hamur malzemelerinin tamamını karıştırma kabına alalım..Pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğuralım.(malzemeler oda sıcaklığında olsun)


Buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
Hamur buzdolabında dinlenirken pudingi hazırlayalım.
Sütü,pudingi ve haşhaşı tencereye alıp,çırpma teliyle karıştırarak pişirelim.
Göz göz olduğunda altını kapatıp,ılımaya bırakalım.
Hamurun dörtte bir parçasını üzeri için ayıralım.

İki yağlı kağıdın arasında,merdane yardımıyla hamuru açalım.
Açtığımız hamuru 26 cm.çapındaki kelepçeli kalıba,altta yağlı kağıt kalacak şekilde yerleştirelim.
Çatalla hamurun tabanında delikler açalım.

Ilıyan pudingi hamurun üzerine dökelim.
Kenarlardaki hamuru pudingin üzerine kapatalım.
Ayırdığımız hamuru minik parçalar halinde ufalayıp,pudingin üzerini kapatacak şekilde yerleştirelim.
160 derecelik fırında 1 saat pişirelim.

1 gece buzdolabında dinlendirip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Pudingli Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı Pudingli Pasta