Fasülye Dizmesi

Zeytinyağlı Fasülye
Fasülye Dizmesi
Zeytinyağlı Tarifler

Havaların ısınmasıyla birlikte,sofralarımızda artık zeytinyağlı tarifler daha bir yer almaya başlayacak.
Fasülye dizmesi tarifinde,bütün malzemeler çiğden konduğu için oldukça pratik..
Klasik zeytinyağlı fasülye tarifi için buraya bakabilirsiniz..

Fasülye Dizmesi Malzemeleri

750 gr.çalı fasülyesi
2 adet kuru soğan
3 adet domates
4 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 çay kaşığı tuz
7 adet kesme şeker

Fasülye Dizmesi Yapılışı

Kuru soğan ve sarımsakları kıyalım.
1 adet domatesin kabuğunu soyalım,bütün bırakalım.
Kalan domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim.
Çalı fasülyelerini yıkayıp,uç kısımlarını keselim.Bütün fasülyeler aynı ebat olacak şekilde keselim.
Pişireceğimiz yayvan tencereye,zeytinyağını ve soğanların bir kısmını yerleştirelim.

Tam ortaya bütün domatesi yerleştirelim.
Fasülyeleri resimde olduğu gibi dizelim.
Ara katlara soğan ve domates rendesi serpelim.
Fasülyeleri dizme işi bittiğinde,kalan domates rendesini,kuru soğanı,tuzunu ve şekerini ekleyip kapağını kapatalım.

Domatesin suyu fazlasıyla yetiyor,o yüzden su ilave etmiyoruz.
Fasülyeler piştiğinde altını kapatıp,soğumaya bırakıyoruz.
Fasülye soğuduğunda,tencerenin üzerine uygun büyüklükte bir tabak kapatalım,ters çevirip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Zeytinyağlı Fasülye
Fasülye Dizmesi
Zeytinyağlı Tarifler