Çikolatalı İrmik Helvası

İrmik Helvası
İrmik Helvası Tarifi
Çikolatalı İrmik Helvası

Dün akşam canımız tatlı isteyince,mutfağa girip çocuklarımın çok sevdiği irmik helvasını kavurdum.
Helva piştikten sonra da,içine çikolata ilave ettim.Ev ahalisi de bayıla bayıla yedi:))
Sade irmik helvasının tarifine de buradan bakabilirsiniz..

Çikolatalı İrmik Helvası Malzemeleri

2 su bardağı irmik
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker+2 yemek kaşığı (silme)
1.5 su bardağı su
6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ 
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 
Yarım su bardağı damla çikolata

Çikolatalı İrmik Helvası Yapılışı

Tereyağını ve sıvı yağı tavaya alalım.
Tereyağı eriyince,çam fıstıklarını koyup kavurmaya başlayalım.
Ardından irmiği ekleyip,rengi dönene kadar kavuralım.
İstediğimiz koyuluğa gelene dek kavurma işlemine devam edelim.
(ben 25 dakika kavurdum)
Su,ılık su ve sütü karıştıralım.

Sıvı karışımı dikkatli ve yavaş dökelim.

Karıştıralım.

5 dakika kısık ateşte suyunu çeksin, sonra altını kapatalım.

Damla çikolataları ekleyelim.
Helvanın sıcaklığı ile çikolata hemen eriyecektir.
Çikolatanın helvanın her yerine işleyebilmesi için karıştıralım.

15 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
Ilıyan helvayı servis yapalım.

Afiyet olsun..

İrmik Helvası
İrmik Helvası Tarifi
Çikolatalı İrmik Helvası