Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye Tarifi
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır

Bugün ağızda dağılan,bir çoğumuzun severek yaptığı,yediği nefis bir kurabiye tarifim var.
Bizim evde çayımızın kahvemizin yanına,mutlaka kurabiye kutusunda kurabiye bulunur:))
Ağızda dağılan kurabiyeleri de çok seviyoruz ailecek:))
Bu tarif de öyle bir tarif:))
Nişastalı kurabiye severler sosyete kurabiyesi tarifime de bakabilir..



 Mantar Kurabiye Malzemeleri

125 gr.margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı un
3 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ 
1 yemek kaşığı kakao

Mantar Kurabiye Yapılışı 

Kakao dışındaki malzemeleri bir kaba alıp,kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.(malzemeler oda ısısında olsun)
Nişastayı kontrollü koyalım.
Ele yapışmayan bir hamur olacak.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp,yuvarlak kurabiyeler hazırlayıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Kakaoyu bir kaba alalım.
Bir şişe kapağıyla ya da benim yaptığım gibi,krema torbasının uc aparatı yardımıyla,kakaoya kapağı batırıp,hamura bastırarak şekli almasını sağlayalım.

175 derecelik fırında pembeleşene dek pişirelim.
Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyelim.
Fırından çıktığında yumuşak olan kurabiyeler,soğudukça sertleşip,ağızda dağılan nefis kurabiyelere dönüşecek.

Afiyet olsun..

Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye Tarifi
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır