Ay poğaça
Bu poğaça tarifini mutlaka bir yerlere not edin.Öyle lezzetli oluyor ki,fırından çıktığı anda tükeniyor:)) Siz de çocuklarınızın beslen...
https://www.vanilins.com/2015/04/ay-pogaca.html
Bu poğaça tarifini mutlaka bir yerlere not edin.Öyle lezzetli oluyor ki,fırından çıktığı anda tükeniyor:))
Siz de çocuklarınızın beslenme çantalarına ya da kendinize bu nefis poğaçalardan yapabilirsiniz..
Malzemeler
400 gr. (3.5 su bardağından biraz eksik un )
Yarım su bardağı sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
3 tatlı kaşığı toz şeker
İçi için beyaz peynir
Üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı
Maya,ılık süt ve şekeri bir kapta karıştıralım.Mayanın erimesini sağlayalım.
Diğer malzemelerle karıştırıp,yoğuralım.(Un miktarı markaya göre değişiyor,o yüzden kontrollü koymanızda fayda var.Elinizi yumruk yapıp yoğurdunuzda,elinize yapışmayacak kıvamda olacak)
Kabı strechle kaplayıp,kalın bir örtüyle saralım ve mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurdan bir parça alıp,resimdeki gibi şekillendirip keselim.
Peyniri koyduktan sonra rulo yapıp,hafifçe büküp ay şekli verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun..
Kuru maya olur mu acaba, kalkıp yapsam şimdi?
YanıtlaSilOlur Nihal'ciğimde bu saat de bu nasıl bir enerjidir sen de:))Maşallah diyeyim:))Afiyetler olsun..
SilGünüm gecemin içine karışmış durumda Arzu. Tarihleri bile karıştırıyorum bazen:))
Sil2 yudum ekmekle kahvaltı yaparken bu poğacalar beni benden aldı :) kolay bir tarifmiş ellerinize sağlık ;)
YanıtlaSilGülşah hanım kötü olmuş:))Çok basit çok lezzetli ve görseli de güzel olan bir tarif..Tavsiye ederim..Sevgiler..
SilNefissss görünüyor tatlım.
YanıtlaSilPoğaçanın en lezzetli hali ve tarifi mayalı poğaçalar her zaman favorim dereotlu lar hariç elbette:)
Ellerine sağlık ,gelmişken bir tane aldım çayımın yanına müsadenle.
Yerine de sevgilerimi bırakmayı ihmal etmeden elbette :) .
Ben de nasıl severim Emel'im bir bilsen hiç dayanamam poğaçalara..Hele pişerken mutfakta yaydığı koku mutluluk sebebiii:)))Afiyet bal olsun tatlım..Öpüyorum..
Sil