Kakaoulu Islak Kek (2)

Bugün okullar kar beklentisiyle tatil edilince,çocuklarla evde karı beklemeye başladık.Ne yazık ki beklenen olmadı,kar hevesimiz kursağımızda kaldı..
Biz de birlikte mutfağa girip nefis bir ıslak kek yaptık..Kekimizi yapıp kardan adam kurabiyesini de karşımıza aldık, kendimizi avuttuk:))
Kuzularımın da eli değince yaptığımız kek daha da bir güzel oldu sanki:))
Tarif Şükran Kaymak'a ait..


Malzemeler

4 adet yumurta
50 gr kakao
1.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt

Sosu için

1.5 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker

Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Ardından sıvı malzemeleri ekleyelim.
Son olarak da toz malzemeleri ekleyip hafifçe çırpalım,yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Kürdan testiyle pişme kontrolü yapalım.(benim kekim hemen hemen 25 dakikada pişti)
Kekimiz fırında pişerken,sos malzemelerini çırpma kabına alıp,güzelce çırpalım.
Kekimiz fırından çıkınca üzerine kürdanla delikler açalım.(Delik ne kadar çok olursa o kadar güzel ıslanıyor)
Sosumuzu kaşık yardımıyla kekin üzerine dökelim.Sos dökmeyi bitirdikten sonra,kenarlarda biriken sosu da keke yedirelim ki her tarafı eşit ıslansın..
Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.
Not..Benim için kıvamı güzeldi ama siz daha da ıslak kek seviyorsanız,sos malzemesindeki süt miktarını artırabilirsiniz.

Afiyetler olsun..