KIYMALI PIRASA
Kıymalı Pırasa Kıymalı Pırasa Tarifi Pırasa Tarifi Malzemeler 3 sap pırasa 1 adet orta boy havuç 100 gr.kıyma 4 diş sarımsak ...
https://www.vanilins.com/2014/10/kymal-prasa.html
Kıymalı Pırasa Tarifi
Pırasa Tarifi
Malzemeler
3 sap pırasa
1 adet orta boy havuç
100 gr.kıyma
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salça
2 yemek kaşığı (silme) bulgur
3 su bardağı su
Tuz,karabiber,pul biber
Yapılışı
Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra,bir parmak genişliğinde doğrayalım.
Havuçların kabuklarını soyup,yarım ay şeklinde doğrayalım.
Sarımsakları kıyalım.
Tencereye sıvı yağı alalım.Yağ kızdığında sarımsakları,kıymayı ve havucu alalım.
Kıymanın rengi dönene dek kavuralım,ardından salçayı ilave edelim.Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Bu işlemin ardından pırasaları,suyunu,bulgurunu,tuz ve karabiberini ilave edip,kapağını kapatalım.Kaynayana dek orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Afiyet olsun..
Kıymalı Pırasa
Kıymalı Pırasa Tarifi
Pırasa Tarifi
Pırasa gelmiş hoş gelmiş.
YanıtlaSilKendilerini çok özlemiştim.
Ellerine sağlık arkadaşım. Afiyetler olsun
Kışlık sebzeler artık sofralarımıza gelmeye başladı..Sana da afiyetler olsun canım benim..Sevgiler..
SilGeçen gün ben de yaptım nasıl özlemişim pırasayı ellerine sağlık canım afiyet olsun.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..Özlüyoruz uzak kalınca değil mii:))Sevgiler bitanemm..
SilUzun zamandir pirasa heleki kiymalisini hic yapmadim..cok leziz gozukuyor afiyetler olsun..
YanıtlaSilBiz bu şekilde de çok seviyoruz,üzerine yine limon sıkarak:))Sevgiler..
Sil