Kuskus Pilavı
Bugün öğle yemeği saatinde,işlerime ara verip uzun süredir kuskus isteyen kuzularım için,çok lezzetli bir pilav pişirdim. Yanında da ben...
https://www.vanilins.com/2013/09/kuskus-pilav.html
Bugün öğle yemeği saatinde,işlerime ara verip uzun süredir kuskus isteyen kuzularım için,çok lezzetli bir pilav pişirdim.
Yanında da benim yaptığım yoğurt,nefis bir öğle yemeği oldu..
İyi geceler dileyerek hemen tarifime geçiyorum..
Malzemeler
1 paket kuskus
2 adet kuru soğan
3 adet domates (orta boya yakın kullandım)
5 su bardağı tavuk suyu (et suyu da olabilir)
1 çay kaşığı karabiber
2.5 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağda,kuskusları renkleri açık kahverengi olana kadar kavuralım.
Ayrı bir tencerede(yayvan),kuru soğanları minik küpler halinde doğrayıp,2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
Rendelediğimiz domatesleri ilave edelim.1-2 çevirdikten sonra suyunu,tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
Su kaynamaya başladığında,kavurduğumuz kuskusları ilave edelim.Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.
Afiyet olsun..
Ellerine sağlık. Eriştegibi ne güzel olmuş..
YanıtlaSilBen alırım .. yerimde ..:)
Çok teşekkür ediyorum canım,gönderirim ben de afiyet şeker olsun:)))
Silelıne sağlık eskıden cok yapardık hatırlattın bana bende yapayım aksama
YanıtlaSilBen de uzun süredir yapmamıştım,özlemişiz..Afiyetler olsun..
SilBen kuskusu makarna gibi pişiriyordum ama böyle de güzel görünüyor. Bir de böyle deneyeceğim. Suyu koyarken, pirinç gibi 1 e 2 gibi bir ölçü var mı?
YanıtlaSilBardak ölçüsüyle hiç yapmadım.1 paket kuskus,5 su bardağıyla çok kararında pişiyor.Yarım paket yapacaksanız 2.5 su bardağı yeterli olur.O şekilde ölçüyü bulabilirsiniz,sevgiler..
SilArzucum ellerine sağlık
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor
Kuzucuklarada afiyet olsun
Sevgilerimle:)
Kübra'cım çok teşekkür ediyorum,sevgiler canım..
SilSevgili Arzucum,
YanıtlaSilSiteni çok beğeniyor ve ilgiyle izliyorum.
Özellikle Sevgi hanımın dokunuşuyla da çok zarif bir site olmuş durumda..
Kuskus pilavın harika olmuş ellerine sağlık.
Sevgilerimle, Lezzetli Sanatlar-Pırıl.
Pırıl hanımcım mesajı atlamışım çok özür dilerim..Çok teşekkür ederim güzel sözleriniz için..Ben de sizin sitenizi çok beğeniyorum..Sizden bunları duymak beni çok mutlu etti..Sevgiler..
Sil