YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ

Yeşil Mercimek Köftesi 

Mercimek Köftesi 

Etsiz Köfte 

Bu tarifi mutlaka deneyin,çok lezzetli oluyor..

Diğer bakliyat yemeklerine buradan bakabilirsiniz. 

Yeşil Mercimek Köftesi Malzemeleri 

1.5 su bardağı yeşil mercimek 

1 adet yumurta 

1 adet kuru soğan

Tuz,karabiber,pul biber,kimyon

4 yemek kaşığı galeta unu 

Yeşil Mercimek Köftesi Yapılışı 

 

Yeşil mercimekleri ezilebilecek kıvama gelene kadar haşlayalım,ardından süzelim. Rondo ile mercimekleri ezelim,üzerine yumurtayı,rendelenmiş kuru soğanı(rendelerken kuru soğan çok su bırakırsa suyunu sıkalım)baharatlarını,galeta ununu ekleyip yoğuralım,köfte şekli verelim;fakat kalın köfteler hazırlayalım;çünkü ben ilk kızartmaya başladığımda ince köfte hazırladım fakat pişirirken dağıldı o yüzden kalın köfte hazırlayalım;zaten mercimeği pişmiş olduğu için gayet güzel pişip kızarıyor ,her iki yönlü kızartıp çıkarıp havlu kağıt üzerine servis yapalım.

Afiyet olsun..

Yeşil Mercimek Köftesi 

Mercimek Köftesi 

Etsiz Köfte