KUSKUS SALATASI

Kuskus Salatası 

Kuskus

Bakliyat Salatası 

Çok lezzetli bir salata tarifim var..

Diğer bakliyat salatalarına buradan bakabilirsiniz. 

Kuskus Salatası Malzemeleri 

200 gram kuskus

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı tuz 

7-8 dal dereotu 

3 adet Közlenmiş kapya biber

3-4 yemek kaşığı kadar ceviz

1 küçük kase haşlanmış mısır 

3 adet büyük kornişon 

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

Üzeri İçin

2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz 

3.4 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı pulbiber 

Kuskus Salatası Yapılışı 

Tencesuye suyu alıp 2 yemek kaşığı yağ,1 çay kaşığı da tuz ilave edip kaynamaya bırakalım.

 

Kaynadıktan sonra kuskusları ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım,ardından süzelim,soğumasını bekleyelim.

Dereotunu ince ince kıyalım,kapya biberleri doğrayalım,cevizleri kıyalım,kornişonları da ufak küpler halinde doğrayayalım,bütün malzemeleri soğuyan kuskusla buluşturalım. Ayrı bir yerde iki diş sarımsağı ezip,bir kase yoğurtla karıştıralım,salatanın üzerine döküp karıştıralım servis tabağına alalım.

Sos tavasına zeytinyağını alalım,pul biber ve cevizleri ilave edip 1-2 fokurdatıp salatanın üzerine dökelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun..

Kuskus Salatası 

Kuskus

Bakliyat Salatası