FIRINDA TAVUK ÇEVİRME

Piliç Çevirme 

Tavuk Çevirme 

Fırında Tavuk Çevirme 

Çok pratik,nefis lezzetli bir tavuk tarifim var..

İçi sulu sulu,yapımının pratikliğinin aksine bir o kadar lezzetli..

Diğer tavuk tariflerine de buradan bakabilirsiniz. 

Fırında Tavuk Çevirme Malzemeleri

1 adet bütün tavuk

1 yemek kaşığı tereyağı 

3 adet patates 

1 adet kuru soğan 

4 diş sarımsak

Tuz,karabiber,toz kırmızı biber,biberiye, kekik

Zeytinyağı 

Fırında Tavuk Çevirme Yapılışı 

Tavuğu kurulayıp her tarafını tuzlayalım, göğüs kısmını elimizle derisini açıp tereyağı parçalarını derinin altına yerleştirelim.

 

Yuvarlak büyük boy borcamın ortasına bir kavanoz koyup içine yarısına kadar su koyalım üstüne tavuğu oturtalım.

Tepsiye de yarım su bardağı su dökelim. 

Patates ve soğanı iri küpler halinde doğrayalım,sarımsakların üzerine bıçakla bastırıp üzerine baharatları ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım,tepsinin etrafına harcı yerleştirelim. 

200 derecelik fanlı fırının alttan ikinci rafına yerleştirelim. 

1 saat pişirelim,ara ara tavuğu çevirmeyi unutmayalım,her tarafı eşit kızarsın.

Afiyet olsun..

Piliç Çevirme 

Tavuk Çevirme 

Fırında Tavuk Çevirme