TAVUKLU MEZE

Tavuklu Meze

Havuç Tarator

Kabak Tarator

Çok lezzetli bir tarifle geldim,diğer meze tariflerine buradan bakabilirsiniz. 

Tavuklu Meze Malzemeleri 

1 adet tavuk göğsü

1 kase haşlanmış mısır

1 kase doğranmış kornişon turşu

1 adet havuç 

2 adet kabak

1 kase kıyılmış ceviz

1 büyük kase süzme yoğurt

2-3 dal dereotu (kıyılmış)

1 diş sarımsak

Tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Meze Yapılışı 

Tavuğu haşlayalım,soğutalım,ardından didikleyip salata tabağına alalım.

Havuç ve kabağın kabuklarını soyup rendeleyelim,suyunu sıkıp tavaya alalım, üzerine zeytinyağını ekleyelim,hafif de tuz serpelim soteleyelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyan sebzeleri tavukların üstüne ilave edelim.

Sarımsağı ezelim,yoğurt ve diğer malzemelerle birlikte ekleyip salatayı karıştıralım servis tabağına alalım.

Dereotu ile süsleyip servis yapalım. 

Afiyet olsun..

Tavuklu Meze

Havuç Tarator

Kabak Tarator