TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

Tavuklu Pilav

Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı

Bugün tek tencerede bir ana yemek tarifim var,yanında bir salata ile pratik ve lezzetli bir menü bence..

Diğer pilav tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı 

1 adet tavuk göğsü 

2 su bardağı arpa şehriye 

1 adet büyük havuç

3 adet yeşil soğan ya da 1 adet kuru soğan 

2 diş sarımsak

1 su bardağı domates sosu

2 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı pul biber 

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 yemek kaşığı tereyağı 

3-3 buçuk bardak tavuk suyu ya da normal su

Üzeri için kıyılmış dereotu

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı

Tavukları ve havuçları küp küp doğrayalım. Ben göğüs eti kullandım,dileyen kalça eti de kullanabilir,kuru soğan varsa onu da yemeklik doğrayalım,bende yoktu yeşil soğan kullandım.

 

 

Zeytinyağını tavaya alalım,soğan,sarımsak, havuç ve tavukları soteleyelim,ardından domates sosunu ve arpa şehriyeleri ekleyelim,1-2 çevirip suyunu ve baharatlarını ekleyelim,karıştırıp pişmeye bırakalım.

Piştikten sonra bir yemek kaşığı tereyağını üzerine koyup karıştıralım,dereotu serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Tavuklu Pilav

Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı