TİRE KEBABI

Tire Kebabı 

Kebaplar

Tire Kebabı Tarifi

Basit ve lezzetli bir tarif bu..

Köfteleri kızarttıktan sonra domates sosuyla da biraz pisirirseniz çok daha lezzetli olur.

Diğer et yemekleri tariflerine buradan bakabilirsiniz. 

Tire Kebabı Malzemeleri

275 gram kıyma 

Tuz,karabiber,pul biber,kimyon 

2 yemek kaşığı sıvı yağ 

4 adet domates

Tuz,karabiber,kekik

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

4 adet biber 

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Tire Kebabı Yapılışı

Domateslerin kabuklarını soyalım küp küp doğrayalım.

Zeytinyağı,tuz,karabiber,kekik ile birlikte tencereye alalım,sos kıvamına gelene kadar pişirelim.

 

 

Ayrı bir yerde kıymanın içine tuz ve baharatları ekleyelim,güzelce yoğuralım, ardından ince uzun rulo köfteler halinde köfteyi yapalım,sıvı yağda köfteleri pişirelim. Biberleri kızartalım.

Servis tabağına domates sosu alalım,üzerine köfteleri koyalım yanına biberleri ve yoğurdu ekleyerek pideyle birlikte servis yapalım. Afiyet olsun..

Tire Kebabı 

Kebaplar

Tire Kebabı Tarifi