FIRINDA ÇITIR KARNABAHAR

Fırında Karnabahar

Fırında Çıtır Karnabahar

Çıtır Karnabahar 

Buzluk temizleme zamanı benim için,bu dönem..

Ne varsa kullanıp değerlendiriyorum ki,yeni hazırlıklar için buzluk boşalsın..

Şu anda yapmasanız bile bu tarifi kaydedip kışa deneyin..

O kadar lezzetli oldu ki..

Diğer sebze yemeklerine buradan bakabilirsiniz.

Fırında Çıtır Karnabahar Malzemeleri 

1 kilo karnabahar 

4 yemek kaşığı mısır unu 

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz,karabiber,pul biber

 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 

Fırında Çıtır Karnabahar Yapılışı 

Karnabaharları çiçek çiçek ayıralım ve yumuşayıp ezilene kadar haşlayalım,süzelim iyice süzülmesini bekleyelim.

 

 

Mısır unu,tuz,karabiber,pul biberi ayrı bir yerde karıştırıp karnabaharla buluşturalım,elimizde şöyle bir harmanlayalım karışsın.

Kaşar peyniri rendeleyip tepsinin dibine serpelim,üzerine karnabaharları koyup çatalla hafiften ezelim, üzerine zeytinyağını gezdirelim,180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..

Fırında Karnabahar

Fırında Çıtır Karnabahar

Çıtır Karnabahar