TAVUKLU PANCARLI MEZE

Tavuklu Meze

Pancarlı Meze

Tavuklu Pancarlı Meze

Ramazan ayında yaptığım bu tarifi nihayet yazabildim.

Çok lezzetli bir mezedir.

Deneyin mutlaka,diğer meze tariflerine de buradan bakabilirsiniz.

Tavuklu Pancarlı Meze Malzemeleri 

1 orta boy haşlanmış pancar 

1 çorba kasesi haşlanmış didilmiş tavuk

6 adet kornişon turşu

6-7 dal maydanoz,dereotu

7 adet ceviz 

1 çay kaşığı dolu kişniş

Tuz karabiber 

1 diş sarımsak

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Üzeri için 

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı pul biber,nane

Tavuklu Pancarlı Meze Yapılışı  

Haşlanmış pancarı mini küpler halinde doğrayalım,didilmiş tavuğu üzerine ekleyelim,kornişon turşuları da minik minik doğrayalım,maydanoz ve dereotunu kıyalım içine ekleyelim.

 

 

Cevizleri kişnişle havanda dövüp karışıma ekleyelim.

Tuz,karabiber ekleyelim,ayrı bir yerde bir diş sarımsağı ezip süzme yoğurtla karıştıralım,salata ile buruşturup karıştıralım.

Servis tabağına alalım,zeytinyağında pul biber ve naneyi yakıp salatanın üzerine gezdirelim.

Nar varsa içine ve üzerine ekleyebiliriz.

Afiyet olsun..

Tavuklu Meze

Pancarlı Meze

Tavuklu Pancarlı Meze