SEBZELİ MISIR UNLU ÇORBA

Sebzeli Çorba

Mısır Unu Çorbası

Sebzeli Mısır Unu Çorbası

Denemenizi istediğim lezzzetli bir çorba tarifi bırakıyorum buraya..

Diğer lezzetli çorbalar için de buraya bakabilirsiniz.

Sebzeli Mısır Unlu Çorba Malzemeleri 

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı mısır unu (dolu)

2 adet patates 

1 adet havuç 

1 adet kuru soğan 

2 diş sarımsak 

2 yemek kaşığı sıvı yağ 

5 su bardağı su 

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı zerdeçal

1/2 çay kaşığı karabiber

2-3 dal dereotu

Servis sırasında isteğe bağlı 

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı pul biber

Sebzeli Mısır Unlu Çorba Yapılışı

Tencereye zeytinyağı ve sıvı yağ alalım,mısır ununu ekleyip kavuralım,kokusu çıkana kadar..

 

 

Doğradığımız tüm sebzeleri,suyunu,baharatını ekleyelim ve pişmeye bırakalım.

Sebzeler piştiğinde rondodan geçirelim,kıyılmış dereotunu ekleyelim.

Servis sırasında zeytinyağı ve pul biberi yakıp üzerine gezdirelim,(ben bu işlemi yapmadım,dolabımda bir gün önceden kalan biraz pilavım vardı,ondan biraz koydum.

1 not daha.. benim patateslerim büyük olduğu için koyulaştı,2 su bardağı kadar su ekledim.Siz patatesin büyüklüğüne göre suyunu ayarlayabilirsiniz)

Afiyet olsun..

Sebzeli Çorba

Mısır Unu Çorbası

Sebzeli Mısır Unu Çorbası