PATATESLİ ÇITIR MUSKA BÖREK
Patatesli Börek Muska Börek Patatesli Muska Börek Fırından çıkan,çıtır çıtır nefis patatesli böreklerim var bu gün.. Börek severler diğer ta...
Patatesli Börek
Muska Börek
Patatesli Muska BörekFırından çıkan,çıtır çıtır nefis patatesli böreklerim var bu gün..
Börek severler diğer tariflerime buradan bakabilirler.
Patatesli Çıtır Muska Börek Malzemeleri
4-5 adet patates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber,pul biber
3 adet yufka
1/2 su bardağı maden suyu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için susam
Patatesli Çıtır Muska Börek Yapılışı
Tat tuz kontrolü yaptıktan sonra harcımız hazır oluyor,ayrı bir kapta maden suyunu,sıvı yağ,sirkeyi,unu ve nişastayı karıştıralım,çırpma teliyle çırpalım pürüzsüz olsun.
Uç kısmını tekrar harca batırıp fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye dizelim,bütün yufkaları bu şekilde hazırlayalım,2 yemek kaşığı kadar üzeri için ayıralım sostan,ayırdığımız sosla böreklerin üstünü soslayalım.
Üzerine susam serpelim,190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Patatesli Börek
Muska Börek
Patatesli Muska Börek