DEREOTLU KURABİYE

Dereotlu Kurabiye

Kıyır Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Öyle lezzetli bir kurabiye tarifim var ki bugün..

Mutlaka deneyin..

Bayatlamayan,kıyır kıyır ve çok lezzetli..

Diğer tuzlu kurabiye tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Dereotlu Kurabiye Malzemeleri

 250 gram tereyağı ya da margarin

 3 yemek kaşığı sıvı yağ

 2 yemek kaşığı sirke

 2 adet yumurta sarısı 

1 adet kabartma tozu 

2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker 

1 kase kadar kıyılmış dereotu

3.5 su bardağı un 

Üzeri İçin 

3-4 yemek kaşığı susam

1 yumurta akı 

Dereotlu Kurabiye Yapılışı 

Un ve dereotu hariç,bütün malzemeyi kaba alalım.(bütün malzemeler oda ısısında olsun) yoğuralım,ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

 

 

Ben 3.5 su bardağı un kullandım toplamda..

Siz kullandığınız una göre miktarını,kıvamını ayarlayın yumuşak bir hamur oluyor.

Hamur toparlanıp ele yapışmayan yumuşak bir kıvam aldığında,dereotunu ekleyelim,tekrar yoğuralım. Hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım,yumurta akına bulayalım,susama batırıp yanmaz kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dizelim,175-180 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun..

Dereotlu Kurabiye

Kıyır Kurabiye

Tuzlu Kurabiye