TEK PARÇA TAVADA MÜCVER

Tavada Mücver

Mücver

Mücver Tarifi

Tek tek tavada kızartma ile uğraşmak istemiyorsanız,pratik bir şekilde hazır olsun diyorsanız bu tarif tam size göre..

Diğer ara sıcak tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Tavada Tek Parça Mücver Malzemeleri

2 ya da 3 adet kabak (küçük boy)

1 adet kuru soğan 

1 tutam maydanoz,dereotu 

3 adet yumurta 

3 yemek kaşığı un (tepeleme )

1 çay kaşığı karbonat,silme tuz,karabiber,kırmızı pul biber 

Kızartmak için 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Tek Parça Mücver Yapılışı 

Soğanları piyazlık doğrayalım,tuzla ovup sudan geçirip suyunu sıkalım. 

 

Yumurtaları,unu ve baharatları bir kaba koyup iyice karıştıralım,ardından ince doğradığımız kabakları ve kuru soğanları ekleyip tekrar karıştıralım.

Orta ateşte tavaya hafif yağ koyalım,mücver karışımını tavaya koyup düzleyelim,üzerine bir kapak kapatalım.

Alt yüzü kızardığında kapak yardımıyla çevirelim,tavayı tekrar yağlayalım.

Altını da aynı şekilde kızartalım ardından,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Tavada Mücver

Mücver

Mücver Tarifi