PIRASA MÜCVER BÖREĞİ

Pırasa Mücveri

Pırasa Böreği

Pırasalı Mücver Böreği

Bu leziz tarifi denemenizi isterim.

Diğer ara sıcak tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Pırasa Mücver Böreği Malzemeleri

600 gr.pırasa(ince ince doğranmış)

1 adet rendelenmiş havuç

Tuz,karabiber

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

 

1 adet kuru soğan(yarım ay doğranmış)

4-5 dal dereotu,maydanoz (ince kıyılmış)

2 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı mısır unu

1 çay bardağı lor peyniri

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

Tuz,karabiber,pul biber

50 gr.kaşar peyniri rendesi

Pırasa Mücver Böreği Yapılışı

Pırasa,havuç,tuz ve karabiber yağla birlikte tavaya alınır soteleyelim.

 

Pırasa ve havuçlar yumuşayana dek pişirelim.

Ardından soğuyan harcı bir kaba alalım.

Diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp düzleyelim.

175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapalım.

Afiyet olsun.. 

Pırasa Mücveri

Pırasa Böreği

Pırasalı Mücver Böreği