ÇITIR TAVUK TARİFİ

Çıtır Tavuk

Kfc Tavuk Tarifi

Tavuk Kanadı

Bu akşam bizim evde çocukların çok sevdiği çıtır tavuk var.

Tavuklu tüm tariflere buradan bakabilirsiniz.

Çıtır Tavuk Malzemeleri 

900 gram tavuk kanadı 

2 su bardağı süt 

2 adet yumurta 

1 çay kaşığı biberiye 

2 diş sarımsak 

Yarım limonun suyu 

1 çay kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavukları kızartmak için sıvı yağ

Unlu Karışım Malzemeleri

3 yemek kaşığı nişasta 

1 su bardağı un 

Yarım paket kabartma tozu 

1 çay kaşığı tuz 

2 çay kaşığı karabiber 

3 çay kaşığı sarımsak tozu 

3 çay kaşığı kırmızı toz biber

Çıtır Tavuk Yapılışı

Tavuklarımızı ocakta tütsüleyelim. 

 

Bir kabın içine tavuk için marine malzemelerini koyalım,sarımsakları kıyıp karıştıralım.

Tütsülediğimiz tavukları içine koyalım,üzerini kapatıp 2-3 saat bekletelim.

Ayrı bir tabakta unlu karışımı hazırlayalım,yağı (yağ az olmasın) ocakta kızdıralım,tavuk kanatlarını önce una daha sonra marineye,tekrar una bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

Bütün malzemeleri bu şekilde bitirelim,sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Çıtır Tavuk

Kfc Tavuk Tarifi

Tavuk Kanadı