ÇİKOLATALI KURABİYE

Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye

Cookie

Seyahat sırasında kahvenin yanına eşlik etmesi için bu nefis kurabiyeleri hazırladım.

Gitmeden önce de tarifi sizler için yazdım..

Mutlaka deneyin,çok lezzetli..

Diğer tatlı kurabiye tarifleri için buraya bakabilirsiniz.

Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri 

225 gram tereyağı

1 çay bardağı pudra şekeri 

1 vanilya 

1 su bardağı damla çikolata( dileyen azaltabilir)

1/2 paket kabartma tozu 

3,5 su bardağı un

Çikolatalı Kurabiye Yapılışı 

Oda sıcaklığındaki tereyağını,pudra şekerini ve vanilyayı karıştırma kabına alalım.

Krema kıvamına gelene kadar karıştıralım,ardından kabartma tozu ve unu ekleyelim.

Unu azar azar ilave edelim, markaya göre farklılık gösterebilir,

Hamur yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olduğunda damla çikolataları ilave edelim ve tekrar hamurumuzu yoğuralım.

Ardından ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım,fırın tepsisine yanmaz kağıt serelim.

Kurabiye toplarını İzmir köfte yapar gibi yatsı uzun şeritler haline getirelim,ardından üzerine çatalla çizikler atıp hafifçe bastırarak tepsiye dizelim.

Biraz aralıklı dizelim;çünkü yayılıyor,ardından 175 derecelik ılık fırına verip hafif kızarana kadar pişirelim,çıkardıktan sonra tepside soğutalım,ardından servis yapabiliriz.

Afiyet olsun...

Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye

Cookie