İÇLİ KABAK KIZARTMA

Kabak Kızartma

Kabak Dolması

Dolma

Bu akşam dileyene ara sıcak dileyene ana yemek olarak yapabileceğiniz bir tarifim var..

Çok lezzetli oldu,mutlaka deneyin derim.

Diğer ara sıcak tariflerine buradan bakabilirsiniz.

İçli Kabak Kızartma Malzemeleri

2 adet yeşil kabak

150 gr.kıyma

1 adet küçük kuru soğan

Tuz,karabiber,kimyon

1 adet yumurta

4-5 yemek kaşığı galeta unu

Kızartmak için sıvı yağ

İçli Kabak Kızartma Yapılışı

Kıyma tuz,baharatlar ve rendelenmiş kuru soğanı karıştırıp yoğuralım.

Kabakların kabuklarını soyup parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyelim.

İç ortasını kabak oyacağı ile oyup çıkaralım.

Hazırladığımız kıymalı harç ile kabakları dolduralım.Yumurtayı bir kaba kırıp çırpalım.

Ayrı bir kaba galeta ununu koyalım.

Kabakları önce yumurtaya sonra gelata ununa bulayalım.

Yağ ocakta kızana dek kabakları tavaya almadan önce,tekrar galeta ununa bulayalım.

Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

Yoğurt eşliğinde servis yapalım.

Afiyet olsun..

Kabak Kızartma

Kabak Dolması

Dolma