TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Şehriye Pilavı

Tavuklu Pilav

Çok lezzetli bir pilav tarifim var..

Yanına bir salata ile ana yemek olarak da tüketebilirsiniz.

Diğer pilav tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 

5 adet tavuk kalça 

Kajun baharatı 

1 adet soğan 

4 diş sarımsak 

1 yemek kaşığı salça 

6 yemek kaşığı sıvı yağ 

1 adet kapya biber 

2 yemek kaşığı domates sosu 

2 su bardağı arpa şehriyesi 

3 su bardağı su 

2 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber 

1 çay kaşığı pul biber

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı

Yapışmaz yüzeyli bir tavaya tavukları dizelim, üzerine kajun baharatı ekleyelim, kapağını kapatıp arkalı önlü tavukları kızartalım.

Tavuklar kızarırken pilav tenceresine sıvı yağı ,doğranmış soğanı ve sarımsağı alıp soteleyelim.

Kapya biberleri(dilimlenmis) de ekleyip sotelemeye devam edelim, salçayı ekleyelim.

Salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım,ardından domates sosunu ekleyelim.

Bir iki çevirip arpa şehriyeleri koyalım, 1-2 dakika da onunla çevirip suyunu,tuzunu,karabiberini,pul biberini ekleyip karıştıralım.

Üzerine kızaran tavukları ekleyelim, kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ..

Afiyet olsun..

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Şehriye Pilavı

Tavuklu Pilav