SEBZELİ TAVUK YEMEĞİ

Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk Yemeği

Izgaralık Tavuk Eti

Bu akşam tek tencerede pişireceğiniz çok lezzetli bir tavuk tarifim var..

Tavuk etini özellikle ızgaralık kalça eti olarak satılan eti kullanın,çok daha lezzetli oluyor..

Diğer tavuk tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Sebzeli Tavuk Yemeği Malzemeleri

600 gr. tavuk kalça eti

3 adet küçük patates

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı bezelye

4 diş sarımsak

1 adet büyük boy havuç

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı (silme) nişasta

Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,kekik

2 su bardağı su

Kıyılmış maydanoz

Sebzeli Tavuk Yemeği Yapılışı

Tavuk etlerinin fazla yağlarını alalım.

2 parmak genişliğinde doğrayalım.

Sıvı yağ koyduğumuz tavada,baharat ve tuz ilave ederek arkalı önlü kızartalım.

Tavuklar kızarırken patates ve havucu irice uzun doğrayalım.

Patatesleri sudan geçirip süzelim.

Saımsakları kıyıp,soğanı yemeklik doğrayalım.

Kızaran tavukları bir kaba çıkaralım.

Tavaya tereyağını ekleyip soğan ve sarımsakları çevirelim.

Rengi dönene dek kavurup salçasını ekleyelim.

Salçanın kokusu çıktığında patates ve havucu ekleyip bir süre kavuralım.

Ardından tavukları,bezelyeyi ekleyelim.

Nişastayı suda çözdürüp,yemeğe ilave edelim.

Tat tuz kontrolü yapalım.

Kısık ateşte pişirelim.

Pişen yemeğin üzerine maydanoz serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk Yemeği

Izgaralık Tavuk Eti