SOSLU TAVUK

Soslu Tavuk

Tavuk Tarifleri

Tavuk Marinesi

Sunumuyla fark yaratan bir tarif var bu akşam.

Diğer tavuk tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Soslu Tavuk Malzemeleri

500 gr.tavuk göğüs eti

3 diş sarımsak

4 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

Tuz

Kızartmak için sıvı yağ

Soslu Tavuk Yapılışı

Öncelikle tavuk göğüs etleri küçük olsun ve çok kalın parçalar olmasın.(kalın ve büyük olursa ne kadar sosta beklerse beklesin içi kuru oluyor)

alalım.

Tavuk göğüs etlerini kesme tahtası üzerine alalım.

Üzerine + şeklinde kare çizikler atalım.(önce enine sonra da boyuna çizikler atalım)

Sarımsakları kıyalım.

Diğer sos malzemelerini bir kaba koyup karıştıralım.

Üzerine tavukları koyup önlü arkalı sosa bulayalım.

Üzerini strechle kapatıp buzdolabında 3.4 saat bekletelim.

Ardından tavaya 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdıralım.

Tavukları sostan çıkarıp arkalı önlü kızartalım.

Kızarırken kalan sosu üzerine gezdirelim.

Kızaran tavukları sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Soslu Tavuk

Tavuk Tarifleri

Tavuk Marinesi