ERİKLİ GALETTE

Erikli Galette

Galette

Erikli Galette Tarifi

Dondurma ile yenebilecek,yapımı çok pratik bir tatlı tarifim var bu gece..

Diğer meyveli tatlı tarifime buradan bakabilirsiniz.

Erikli Galette Malzemeleri

Hamur Malzemesi

150 gr.tereyağı

2 yemek kaşığı toz şeker

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı buzlu su

1 çimdik tuz

İç Malzemesi

20.25 adet mürdüm eriği

1 yemek kaşığı toz şeker

Erikli Galette Yapılışı

Hamur malzemesini su hariç rondoya alalım.

alalım.

Hamur toplanana kadar rondoda çekelim.

Gerekli olursa buzlu suyu da ekleyelim.

Hamur toplanınca strech film ile sarıp buzdolabında dinlendirelim.

(vakit yoksa hemen de yapılabilir)

Dinlenen hamuru iki fırın kağıdı arasında merdane ile açalım.

Ortasına dilimlenen erikleri dizelim.(kenarlarında 2 parmak boşluk bırakalım)

Üzerine şekeri serpelim.

Kenar hamurları eriklerin üzerine kapatalım.

170 derecelik fırında 45 dakika pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkınca dondurma ile servis yapalım.

Afiyet olsun..

Erikli Galette

Galette

Erikli Galette Tarifi