PEYNİRLİ PONÇİK

Peynirli Ponçik

Ponçik

Ponçik Tarifi

Bu ponçikleri çocukların beslenmesine,kahvaltıya ya da dışarıya çıktığınızda yanınıza sandviç yaparak alabilirsiniz..

Mutlaka elinizin altında bulunması gereken bir tarif..

Peynirli ya da sade yapabilirsiniz.

Diğer poğaça tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Peynirli Ponçik Malzemeleri

1 paket kuru maya

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gr.taze kaşar peyniri rendesi

4.5 su bardağı un+1 yemek kaşığı un

Üzeri için 1 yumurta sarısı

Peynirli Ponçik Yapılışı

Maya,ılık su,süt ve şekeri bir kaba alalım.

Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Un ve tuz hariç diğer malzemeleri ekleyelim.

Unu azar azar ekleyelim.

Hamur toparlanmaya başladığında tuz ekleyelim.

Benim verdiğim ölçü bana tam geldi..

Un markasına göre değişiklik gösterebilir.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.

Hamuru güzelce yoğuralım,toparlayıp üzerini kapatalım.

Mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım.

16 parçaya bölelim.

Bu işlemi yaparken elimize hamur yapışırsa hafif yağlayabiliriz.

Parçaları yuvarlayıp fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürelim.

Tepsi mayası için 30 dakika kadar bekleyelim.

190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Dilediğimiz malzemeyi içine koyarak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Peynirli Ponçik

Ponçik

Ponçik Tarifi