FIRINDA TAVUK SOTE

Tavuk Sote

Fırında Tavuk Sote

Sebzeli Tavuk

Siz de benim gibi fırın yemeklerini ekstra lezzetli bulanlardan mısınız?

Geçtiğimiz günlerde fırında et sote yapmıştım.

Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Bu kez de tavuklu yaptım.

Yine çok lezzetli  bir tarif oldu..

Mutlaka deneyin derim..

Fırında Tavuk Sote Malzemeleri

1 kg.tavuk kalça

3 adet patates

1 kuru soğan

2 adet kapya biber

4 adet yeşil biber

4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı biber salçası

2 çay kaşığı kırmızı toz biber

2 çay kaşığı pul biber

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı kimyon

1/4 su bardağı sıvı yağ

1.5 su bardağı su

Fırında Tavuk Sote Yapılışı

Tavuk etlerinin yağlarını temizleyip küp küp doğrayalım.

(tavuk etlerini kestiğimiz tahta mutlaka ayrı olsun..

Ben tavuk kesmek için cam kullanıyorum,sebzeler için tahta kullanıyorum)

Sebzelerin de kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayalım.

Sebzeleri ve tavukları dikdörtgen borcama alalım.

Salçayı,suyu,yağı ve baharatları borcama ilave edelim.

Bütün malzemeleri karıştıralım.

Üzerine ıslatıp buruşturduğumuz fırın kağıdı ile kapatalım.

200 derecelik alt üst fırında 45 dakika pişirelim.

Üzerini açıp 15-20 dakika daha tutalım.

Servis yapalım.

Afiyet olsun..

Tavuk Sote

Fırında Tavuk Sote

Sebzeli Tavuk