DOMATES SOSLU KAŞARLI KÖFTE

Kaşarlı Köfte

Domatesli Köfte

Domates Soslu Kaşarlı Köfte

Bu akşam çok lezzetli bir köfte tarifim var..

Yanında makarna ve salata ile nefis bir akşam yemeği menüsü olur..

Diğer et yemekleri tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Domates Soslu Kaşarlı Köfte Malzemeleri

500 gr.kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Domates Sosu İçin Malzemeler

7 yemek kaşığı domates sosu(yazdan yaptığım sosu kullandım)

2 diş sarımsak

1 tutam şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,karabiber,kekik

Üzeri için 100 gr.kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)

Domates Soslu Kaşarlı Köfte Yapılışı

Kıymayı bir kaba alalım.

Kuru soğanı rendeleyelim.

Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.

Misketten büyük köfteler hazırlayıp yuvarlayalım.

Buzdolabında dinlendirelim.

Domates sosunu hazırlamak için bir tencereye malzemeleri alalım.

Sarınsakları kıyalım.

Bütün malzemeyi karıştırıp,fokurdayıp sos kıvamına gelene dek pişirelim.

Köfteleri güveç kaplarına paylaştıralım.

Herhangi bir fırın kabıda olabilir.

Üzerine domates sosunu döküp 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.

Süre sonunda üzerine peynir rendesini serpip,peynir eriyip kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..

Kaşarlı Köfte

Domatesli Köfte

Domates Soslu Kaşarlı Köfte