KOLAY BOŞNAK MANTISI

Boşnak Mantısı

Kolay Boşnak Mantısı

Milföy boşnak Mantısı

Bugün buzlukta kalan milföyleri hemen pratik şekilde hazırlayıp fırına verdim.

Hem basit hem çok lezzetli akşam yemeğini aradan çıkardım..

Dar zamanlarda yapılabilecek pratik tarifler olarak alınızda kalması gereken bir tarif..

Diğer mantı tarifime buradan bakabilirsiniz.

Kolay Boşnak Mantısı Malzemeleri

400 gr.milföy

120 gr.kıyma

1/4 kuru soğan

Tuz,karabiber

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı (silme)salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kolay Boşnak Mantısı Yapılışı

Kıymayı bir kaba alalım.

Kuru soğanı rendeleyelim.

Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.

Milföyleri oda ısısına getirelim.

İkili olarak tezgaha alalım.

Merdanı ile hahifçe açalım.

Resimdeki gibi yatay 6 parçaya,dikey 6 eşit parçaya bölelim.

Üzerine kıymalı harçtan koyalım.

Karşıklıklı kenarlarını birleştirip mantı gibi kapatalım.

Yuvarlak büyük boy borcama dizelim.

Bütün milföyler bittiğinde üzerine fırça ile sıvı yağ sürelim.

200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Sarımsakları ezip,kabuklarını soyup rendeleyelim.

Yoğurtla karıştıralım.

Tereyağını zeytinyağı ile birlikte küçük bir tavaya alalım.

Salçayı ve baharatları ekleyip,kokusu çıkana dek kavuralım.

Servis tabağına mantıları alalım.

Üzerine 1-2 yemek kaşığı yoğurt dökelim.

Tereyağlı sostan gezdirip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Boşnak Mantısı

Kolay Boşnak Mantısı

Milföy boşnak Mantısı