MISIRLI SOĞANLI SALATA

Mısırlı Salata

Ezme

Salata Tarifleri

Canım mutfakta uzun boylu vakit geçirmek istemediği zaman,tavuk,kurtarıcım oluyor.

Tavuk pirzola ya da kalça etini bir kaba alıp,üzerine tuz,karabiber,kekik,pul biber ve köri ekleyip karıştırıp bekletiyorum.

Ardından teflon tavada arkalı önlü kendi yağıyla kızartıyorum,ızgara tadında oluyor.

Göğüs eti kullanmak istersem de küp küp doğruyorum.

Baharatlara ilave olarak zeytinyağı da ekliyorum..

2-3 saat bekleyip wok tavada ya da teflon tavada azar azar koyarak çevire çevire pişiriyorum.

Yumuşacık ve çok lezzetli oluyor..

Yanında da bu salata ile nefis oluyor..

Diğer salata tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Mısırlı Soğanlı Salata Malzemeleri

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

2 tutam maydanoz

1 adet limonun suyu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber,kekik,kırmızı toz biber,nane

Mısırlı Soğanlı Salata Yapılışı

Kuru soğanı yarım ay şeklinde dilimleyelim.

 

Tuzla ovup acısını çıkaralım.

Ardından bol sudan geçirip,süzelim.

Salata kabına alalım.

Üzerine rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış maydanozu ekleyelim.

Mısır,zeytinyağı,limon ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Servis tabağına alalım.

Afiyet olsun..

Mısırlı Salata

Ezme

Salata Tarifleri