KEREVİZ BEĞENDİLİ TAVUK SOTE
Beğendi Kerevizli Tarifler Tavuk Sote Bu akşam hazırladığım yemeği,özellikle kereviz beğendisini çocuklar yemez diye düşündüm,ilave yemekler...
Beğendi
Kerevizli Tarifler
Tavuk Sote
Bu akşam hazırladığım yemeği,özellikle kereviz beğendisini çocuklar yemez diye düşündüm,ilave yemekler hazırladım.
Çünkü sebze yedirmekte çok zorlanıyorum..
Kereviz olduğunu önce söylemedim tabi ki,çünkü söylesem hemen biz yemiyoruz diyeceklerdi.
Önce 1 kaşık koydum tavukla birlikte deneyin,istemezseniz başka bir şey yersiniz dedim.
Mmmm çok güzelmiş bu deyip bizim kadar yediler,ben de çok mutlu oldum..
Sizler de yapın sebze yemeyen varsa da bu tarifle yedirin:)
Diğer tavuklu tariflere buradan bakabilirsiniz.
Kereviz Beğendili Tavuk Sote Yapılışı
Kereviz Beğendi İçin Malzemeler
2 adet kereviz
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
Tuz,karabiber
Muskat rendesi
1 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
Tavuk Sote Malzemeleri
1 kg.tavuk göğüs eti (ufak kuşbaşı doğranmış)
Tuz,karabiber,toz kırmızı biber,kimyon,köri
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kereviz Beğendili Tavuk Sote Yapılışı
Üzerini kapatıp,buzdolabına alalım.
2.3 saat dinlendirelim.
Bir tencereye su koyalım.
Yarım limonun suyunu sıkalım.
Tuz ekleyelim.
Kerevizin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Kerevizler ezilecek kıvama gelene dek haşlayalım,süzelim.
Çatal yardımıyla ezelim.
Başka bir tavaya tereyağını alalım.
Eridiğinde un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Süt ve baharatlarını ekleyip kıvam alana dek çırpalım.
Gerek görülürse süt ilave edebilirsiniz.
Kerevizleri ekleyip hızlıca çırpalım.
Peynirini de ekleyip,hızlıca çırpmaya devam edelim,altını kapatalım.
Tavuk soteyi hazırlamak için wok tavasını ocağa alalım.
(Tavuğu üçe böldüm pişirmek için.Hepsini bir kerede doldurup pişirmeyin..
Az az soteleye soteleye hem daha kısa sürede pişiyo, hem de daha lezzetli oluyor)
Tavuktan alıp soteleye soteleye tavuğu pişirelim.
Kereviz beğendiden alıp tabağa yayalım.
Tavuk soteyi de üzerine koyup sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun..
Beğendi
Kerevizli Tarifler
Tavuk Sote
