ELMALI BENYE
Benye Elmalı Benye Benye Tarifi Bugün farklı bir elmalı tarif yapmak için mutfağa girdim. Bazı malzemelerin evde olmadığını görünce,biraz da...
Benye
Elmalı Benye
Benye Tarifi
Bugün farklı bir elmalı tarif yapmak için mutfağa girdim.
Bazı malzemelerin evde olmadığını görünce,biraz da çok uzun boylu bir tarif yapmak içimden gelmeyince bu elmalı benyeleri hazırladım.
Malzemeyi de az tutunca çay demlenene dek tatlımda hazır oldu.
Çok da lezzetli oldu,mutlaka deneyin derim..
Farklı meyveler ile de benye hazırlayabilirsiniz.
Diğer tatlı tariflerine buradan bakabilirsiniz.
Elmalı Benye Malzemeleri
4 adet elma (kırmızı elma)
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çimdik tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Süslemek için Antep fıstığı
Şerbet Malzemesi
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı toz şeker
Elmalı Benye Yapılışı
Kaynamaya başladığında altını kapatalım.
Soğumaya bırakalım.
Bir kasede malzemeleri karıştıralım,çırpma teli ile güzelce çırpalım.
Pankek harcı gibi bir harç olacak.
Elmanın kabuklarını soyalım.
Elmanın büyüklüğüne göre 5-6 dilime ayıralım.
Ortasındaki çekirdekli bölümü temizleyelim.
Ben bir kapak yardımıyla ortasını alıp halka haline getirdim.
Yağı tavada kızdıralım.
Elma dilimlerini harca bulayalım,fazlasını akıtıp kızgın yağda her iki yüzünü kızartalım.
Soğuyan şerbete batırıp servis tabağına alalım.
Üzerini fıstıkla süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun..
(Dilerseniz şerbet hazırlamayıp,kızarttıktan sonra üzerini tarçın ve pudra şekeri karıştırıp üzerine eleyerek de servis yapabilirsiniz.
Tercih sizin)
Benye
Elmalı Benye
Benye Tarifi
