LİMONLU PARFE

Limonlu Parfe

Parfe 

Parfe Nasıl Yapılır

Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek fresh bir tarifim var..

Çikolatalı parfe isteyenler de buraya bakabilirsiniz.

Limonlu Parfe Malzemeleri

1 su bardağı süt

2 poşet krem şanti

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

4 adet yumurta

2 paket vanilya

3 adet limonun rendelenmiş kabuğu(rendenin ince tarafıyla..limonun beyaz kısmını almayın)

3 adet limonun suyu

1/2 su bardağı toz şeker

Limonlu Parfe Yapılışı

Yumurta sarısını ve beyazını ayıralım.

 

Yumurta beyazını mikserle kar gibi olana dek çırpalım.

Yumurta sarılarını da şekerle birlikte beyazlaşana dek çırpalım.

Krem şantiyi soğuk sütle birlikte çırpalım.

Limon kabuklarını,hindistan cevizini,vanilyayı ve limon suyunu krem şantiye ekleyin.

Ardından yumurta sarısını,sonra da yumurta beyazını ekleyerek karıştıralım.

Homojen bir karışım elde edince,parfe yapmak istediğimiz kalıba boşaltalım.

Buzlukta dondurup servis yapalım.

(Ben baton kalıpta strech film döşeyerek yaptım.Silikon kalıpta kullanabilirsiniz)

Afiyet olsun..

Limonlu Parfe

Parfe 

Parfe Nasıl Yapılır