TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK

Tahinli Kek

Pekmezli Kek

Cevizli Kek

Bu ara çayın kahvenin yanına sürekli kek yapıyorum..

Hem yapması pratik hem de bereketli oluyor..

Böylece mutfakta daha az vakit geçiriyorum..

Diğer kek tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Tahinli Pekmezli Kek Malzemeleri

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı tahin

Yarım su bardağı pekmez

Üzeri için tahin pekmez karışımı

Kıyılmış ceviz

Tahinli Pekmezli Kek Yapılışı

Yumurtaları bir kaba alıp mikserle çırpalım.

 

Toz şekeri ekleyip 3-4 daha dakika çırpalım.

Sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edelim.

Un ve vanilyayı eleyerek ekleyelim,çırpmaya devam edelim.

En son kabartma tozunu ekleyip,bir tur çırpalım.

Harçtan 2.3 kepçe ayıralım.

Yağladığımız kalıba harcı dökelim.

Ayırdığımız harca tahin ve pekmez ekleyip karıştıralım.

Kalıptaki sade harcın üzerine tahinli harcı gezdirip,1.2 tur karıştıralım.

175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.

Kürdan testi yapalım.

Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.

Üzeri için dilediğiniz miktarda tahin pekmez karıştırıp kekin üzerine gezdirin.

Kıyılmış cevizle süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Tahinli Kek

Pekmezli Kek

Cevizli Kek