VİŞNE SOSLU SU MUHALLEBİSİ

Su Muhallebisi

Vişne Sos Tarifi

Meyve Soslu Muhallebi

İftardan sonra hafif meyveli,sütlü tatlı seviyorsanız bu tarifimi mutlaka yapın.

Diğer sütlü tatlı tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Vişne Soslu Su Muhallebisi Malzemeleri

55 gr.buğday nişastası

100 gr.pudra şekeri

2 su bardağı süt

1.5 su bardağı su

Vişne Sos İçin Malzemeler

1 çorba kasesi vişne

2 yemek kaşığı toz şeker (dolu)

14 gr.nişasta

1 su bardağı su

Vişne Soslu Su Muhallebisi Yapılışı

Nişasta,şeker,süt ve suyu tencereye alalım.

 

Çırpma teliyle karıştıralım.

Ardında ocağa alalım.

Çırpma teliyle çırparak fokurdayana kadar pişirelim.

1 dakika daha ocakta tutup altını kapatalım.

Ben tek kişilik kaselerde hazırladım.

Siz dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.

Muhallebiyi dökmeden önce kaseleri ıslatalım.

Ardından muhallebileri pay edelim.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.

5.6 saat buzdolabında soğuyup kıvamlansın.

Servisten 2-3 saat önce vişneleri tencereye alalım.

Üzerine şekeri ekleyip,karıştıralım.

30 dakika bekleyelim.

Tencereyi ocağa alalım.

1-2 dakika karıştıralım.

Ardından 1 bardak suda nişastayı karıştırıp,vişnelerin üzerine dökelim.

Karıştırarak fokurdayana kadar ocakta tutalım.

Ardından soğumaya bırakalım.

Ara ara karıştıralım.

Servis yaparken tatlıyı servis tabağına ters çevirerek koyalım.

Düşmesse hafif bıçakla kenarlarından açalım.

Üzerine vişne sosundan ekleyip,servis yapalım.

Dileyen vişne sosu blenderden geçirip,tatlının üzerine sos olarak (tanesiz) dökebilir.

Afiyet olsun..

Su Muhallebisi

Vişne Sos Tarifi

Meyve Soslu Muhallebi