MİNİ SİMİT POĞAÇA

Simit Poğaça

Mini Simit Poğaça

Mayasız Poğaça 

Bugünün tarifi simit tadında nefis bir poğaça..

Diğer poğaça tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Mini Simit Poğaça Malzemeleri (30 adet)

150 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

2 paket kabartma tozu

4 su bardağı un

2 yemek kaşığı pekmez

2 yemek kaşığı su

1 kase kavrulmuş susam

2 yemek kaşığı lor peyniri

100 gram beyaz peynir

Mini Simit Poğaça Yapılışı

Bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun.

 

Yoğurt, zeytinyağı ve tereyağını bir kaba alıp karıştıralım..

Ardından tuz ve kabartma tozunu ekleyelim.

Ununu azar azar ekleyerek önce bir kaşıkla karıştıralım.

Hamur biraz toparlanınca kalan unu ekleyelim..

Yoğuralım..

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.

Kullandığınız markaya göre ölçü değişebilir.

Tepsiye yanmaz kağıt serelim..

Lor peynir ve beyaz peyniri karıstıralım.

Pekmez ve suyu karıstıralım..

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım..

İcine peynir koyup kapatalım,yuvarlak yapalım.

Önce pekmezli suya,ardından susama bulayıp tepsiye dizelim.

(kullandığımız susam kavrulmuş değilse tavada yağsız kavuralım)

180 derecelik fırında pişirelim..

Yaklaşık 30 dakika pişirelim..

Afiyet olsun..

Simit Poğaça

Mini Simit Poğaça

Mayasız Poğaça