BALON PİŞİ

Balon Pişi

Pişi

Mayasız Pişi

Bu pişi tarifini mutlaka deneyin..

Sanırım bundan kolay bir tarif yoktur..

Üstelik çok kısa sürede hazır oluyor..

Diğer pişi tarifime buradan bakabilirsiniz.

Balon Pişi Malzemeleri

1/2 su bardağı kaynar su

1 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

Kızartmak için sıvı yağ

Balon Pişi Yapılışı

Kaynar suyu karıştırma kabına alalım.

 

Unu azar azar ilave edip,tahta kaşıkla karıştıralım.

Biraz toparlayıp tezgaha alalım.

Hamur iyice toparlandığında 8 bezeye ayıralım.

Hafif un serperek,merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açalım.

Çok inceltmeyelim hamuru..

Sıvı yağı kızdırıp hamurlardan bir adet yağın içine bırakalım.

Üzerine hafifçe bir yanmaz kaşığı  hafif kabarana kadar gezdirelim.

Ardından üzerine kaşıkla yağ atarak,hamur komple kızarana kadar bu işlemi yapalım.

Çok kısa sürüyor ve hemen kızarıyor.

Kabardığı anda çevirip arka yüzünü de kızartalım.

Kağıt havlu üzerine çıkaralım.

Diğer hamurları da aynı şekilde kızartalım.

Servis yapalım.

Afiyet olsun..

Balon Pişi

Pişi

Mayasız Pişi