Çipura (Çupra) Şinitzel

Çipura

Çupra

Şinitsel

Hafta sonu balık keyfi yapmak isteyenler için,nefis bir tarifim var..

Balık sevmeyenlere bile balığı sevdiren çok lezzetli bi tarif..

Mutlaka deneyin..

 Çipura (Çupra) Şinitzel Malzemeleri

3 adet çipura

2 adet yumurta

Tuz,karabiber

Kızartmak için sıvı yağ

1 kase galeta unu

1 kase un

Çipura (Çupra) Şinitzel Yapılışı

Balıkları balıkçımızda fileto yaptıralım.

 

Fileto dışındaki malzemeler ile nefis bir balık çorbası yapabilirsiniz..

Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Balıkları yıkayıp süzelim.

Yağı tavaya alıp kızdıralım.

Yumurtaları bir tabağa alıp çırpalım.

Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta ununu(içine tuz ve karabiber ekleyelim) koyalım.

Balıkları önce una,ardından yumurtaya,son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.

Kızaran balıkları kağıt havlu üzerine çıkaralım.

Limon ve yeşillik ile servis yapalım.

Afiyet olsun..

Çipura

Çupra

Şinitsel