YAĞLI BİBER TURŞUSU

Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Soslu Biber Turşusu

 Bu tarifi mutlaka deneyin.

Kahvaltıda,yemekte her an elinizin altında çok lezzetli bir turşu bulunsun.

Üstelik yapması çok kolay..Hemen yemeye hazır..

Yağlı Biber Turşusu Malzemeleri

450 gr.kıl biber

4 diş sarımsak

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı üzüm sirkesi

1/2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı pul biber

1 kase domates sosu

10-15 dal maydanoz

Yağlı Biber Turşusu Yapılışı

Tatlı kıl biberleri temizleyip,yıkayalım.

 

2-3 parçaya bölelim.

Hazırda domates sosum yoktu..

3 adet orta boy yumurta domatesi minik minik doğrayıp (kabuklarını soyduktan sonra)pişirdim.

Yayvan bir tencereye suyu,sıvı yağı ve sirkeyi alıp kaynatalım.

Biberleri,tuzu ve kıydığımız sarımsakları tencereye alalım.

5 dakika pişirelim.

Biberlerin renkleri dönecek.(sarıya dönsün yeterli)

Ardından domates,şeker ve biberini ekleyelim.

Kıyılmış maydanozları ekleyelim.

1-2 dakika daha kavuralım.

Altını kapatıp kavanozlara dolduralım.

Dilersek hemen,dilersek vakumlayıp sonra tüketelim.

Afiyet olsun..

Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Soslu Biber Turşusu