KURU DOMATESLİ BİBER

Kuru domates

Kıl biber

Kahvaltılık Tarifler

En sevdiğim öğün olan kahvaltıda,değişik tarifleri yapmayı çok seviyorum..

Özellikle bu ara kahvaltıda,hamur işlerinde ziyade,daha çok kahvaltılık ürünlerin bir arada olduğu tarifleri uygulamayı seviyorum..

Diğer kahvatı tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Kuru Domatesli Biber Malzemeleri

6 adet kıl biber

2 diş sarımsak

6 adet kuru domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı sirke

1 adet büyük domates

7-8 adet ceviz

Üzeri için beyaz peynir

Kekik

Kuru Domatesli Biber Yapılışı

Sarımsakları kıyalım.

Yeşil biberleri büyük dilimler halinde dilimleyelim.

Kuru domatesleri sıcak suda bir süre bekletip,kurulayalım.

İri doğrayalım.

Tavaya zeytinyağını alalım.

Sarımsak ve biberleri soteleyelim.

Ardından kuru domatesleri ekleyip,sotelemeye devam edelim.

Biberler yumuşadığında sirkesini ekleyelim.

Bu arada domatesin kabuğunu soyup,rendeleyelim.

Sirkenin kokusu çıktığında domatesi ekleyelim.

Suyunu çekene dek arada karıştıralım.

Suyunu çektiğinde cevizleri ekleyelim.

1-2 karıştıralım.

Kekik ekleyip altını kapatalım.

Üzerine peynir ekleyip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Kuru domates

Kıl biber

Kahvaltılık Tarifler