KREMALI MANTAR SOTE

Kremalı Mantar Sote
Fırında Mantar
Kremalı Mantar

Bu akşamın tarifi de,et ve tavuk yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz lezzetli bir mantar tarifi..
Diğer ara sıcak tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Kremalı Mantar Sote Malzemeleri

400 gram mantar
3 adet taze soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
10 dal maydanoz
Tuz,karabiber
4 yemek kaşığı (silme) krema
1 kase rendelenmiş peynir (eski ve yeni kaşar kullandım)

Kremalı Mantar Sote Yapılışı

Mantarları soyalım doğrayalım.



Zeytinyağını tavaya alıp mantarları yüksek ateşte soteleyelim.
Yeşil soğanları ince doğrayalım.Sarımsakları kıyalım.
Mantarlarla birlikte soğanları ve sarımsakları da soteleyelim.
Tuz ve karabiber ilave edip,maydanozları ekleyelim.

Mantarları hafif diri bırakacak şekilde soteleme işlemi bittiğinde,kremasını ekleyelim.
Yüksek ateşte kremayı çektirelim.
Rendelenmiş peynirin yarısını içine koyup karıştıralım altını kapatalım.
Fırına dayanıklı bir kaba koyup kalan peynirde üzerine serpelim.
200 derecelik fırının ızgara ayarını açıp peynir eriyip kızarana kadar fırında tutalım.
Sıcak servis yapalım

Afiyet olsun..

Kremalı Mantar Sote
Fırında Mantar
Kremalı Mantar