ÇİLEK REÇELİ

Çilek Reçeli
Kolay Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi

Ben reçel yaparken az miktarda yapıp,şekerini çok az koyup yapıyorum.
Ocakta fazla kaynatmadan güneşle kıvam veriyorum..
Böyle yaptığımda reçelin tadına doyulmuyor..
Meyvenin kendi tadını o kadar net alıyorsunuz ki..
Fazla kaynamadığı için meyveler de ezilmiyor..
Diğer reçel tariflerime buradan bakabilirsiniz..

Çilek Reçeli Malzemeleri

800 gr.çilek
2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı su
3 parça limon tuzu

Çilek Reçeli Yapılışı

Çilekler taze ve çürüksüz olmalı..



Bol suda yıkayalım ve süzelim.
Yapraklarını alalım.
Pişireceğimiz tencereye çilekleri koyup,şekerini ekleyelim.
Üzerine suyu da ekleyip ocağı açalım.

Toplamda 30 dakika kısık ateşte pişirelim.
Arada çok hafif tahta kaşıkla karıştıralım.

30 dakika sonunda limon tuzunu ekleyelim.
2-3 dakika daha kısık ateşte tutup,altını kapatalım.

Bol güneş alan bir yere tencereyi koyalım.
(Ben kapalı balkonumda 2 gün güneşte bıraktım.
2 gün sonunda kıvamını bulan reçeli kavanoza koyup,buzdolabına kaldırdım.)

Afiyet olsun..

Çilek Reçeli
Kolay Çilek Reçeli
Çilek Reçeli Tarifi