ZENCEFİLLİ HAVUÇ ÇORBASI

Havuç Çorbası
Zencefilli Havuç Çorbası
Havuç Çorbası Tarifi

Bugün besleyici,lezzetli,şifa deposu bir çorba tarifim var..
Diğer çorba tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Zencefilli Havuç Çorbası

500 gram havuç
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2  tatlı kaşığı (rendelenmiş) zencefil
1 adet kereviz sapı
6 su bardağı su(tavuk suyu veya et suyu varsa çok daha güzel olur)(kıvamına göre su miktarını ayarlayın)
Karabiber,tuz

Zencefilli Havuç Çorbası Yapılışı

2 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritelim.



Ardından irice doğradığımız soğanı,sarımsağı ve zencefili soteleyelim.
Soğanlar yumuşamaya başladığında, irice doğradığımız havuçları ve patatesleri ilave edelim.
Kereviz sapını 3_4 parçaya kesip tencereye aktaralım..

Suyunu,tuzunu ve biberini ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra sebzeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Ardından rondodan geçirelim.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Havuç Çorbası
Zencefilli Havuç Çorbası
Havuç Çorbası Tarifi