HAŞHAŞLI REVANİ

Haşhaşlı Revani 
Revani
Revani Tarifi

Uzun zamandır şöyle,ağızda dağılan ve enfes kokulu bir haşhaşlı revani tarifi arıyordum.
Denediğim bazı tarifler hep eksik kaldı ya da istediğim lezzeti bir türlü veremedi.
En sonunda yemek.com'da bulduğum haşhaşlı revani tarifini denedim.
Yok böyle bir damak çatlatan lezzet!

Haşhaşın ağızda dağılan yapısı ile buluşan portakal suyu,adeta ağızlarda görsel bir şölene dönüştü. Üstelik içerisindeki portakal kabukları, tarifi yapım aşamasında başından sonuna kadar bana eşlik etti.
Evdeki malzemeler ile kolayca yapabileceğiniz, farklı sunumu ile misafirlerinize ve sevdiklerinize görsel ziyafet sunabileceğiniz haşhaşlı revaninin tarifini yazmak için hemen defterlerinizi hazırlayın. Sadece 30 dk sonra sizi muhteşem bir lezzet bekliyor bekliyor olacak, benden söylemesi!

Bugün fırınları haşhaşlı revani için açıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Haşhaşlı Revani İçin Gereken Malzemeler

3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı haşhaş
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin Gereken Malzemeler

2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu

Haşhaşlı Revani Tarifi Yapılışı

Soğuk döküleceği için ilk önce tatlının şerbeti yapılır.
Bir tencereye su ve toz şeker alınır, kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca limon suyu ilave edilir ve biraz karıştırılır.
Bir köşede soğumaya bırakılır.
Diğer yandan yumurtalar derince bir kaba kırılır ve toz şeker ile birlikte güzelce çırpılır.
Üzerine portakal suyu, sıvı yağ ve yoğurt ilave edilir, çırpılmaya devam edilir.
Karışıma haşhaş, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ile vanilin de eklenir.
Tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
Daha sonra un yavaş yavaş elenerek karışıma eklenir.
Güzelce karıştırılır ve daha önceden yağlanmış dikdörtgen bir borcama dökülerek, 180 dereceye ayarlanan fırında 30-35 dakika pişirilir.
Revani piştikten sonra beklemeden ışık şerbet üzerine gezdirilir ve iyice çekmesi için beklenir.
Ilıyınca dilimlenerek servis yapılır.
Servis önerisi: Dilimleme öncesinde revani üzerine krem şanti yayılabilir ya da Hindistan cevizi, Antep fıstığı, ceviz ile süslenebilir.

Tarifin detaylı anlatımı ve adım adım görseller ile yapılışı için yemek.com'daki haşhaşlı revani tarifi sizi bekliyor. Ev halkına tatlı bir sürpriz yapmanın tam sırası!

Haşhaşlı Revani 
Revani
Revani Tarifi