MANTARLI MİNİ PİZZA

Mantarlı Pizza
Mini Pizza
Pizza

Bu pizzayı sabah kahvaltısında,beş çayında rahatlıkla yapabilirsiniz..
Üstelik çok lezzetli..
Diğer pizza tariflerime buradan bakabilirsiniz..

Mantarlı Mini Pizza Malzemeleri

18 adet milföy

Domates Sos Malzemeleri

3 orta boy domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,top kekik

Mantarlı Harç Malzemeleri

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
Bir paket mantar
Tuz,karabiber,pul biber

Üzeri için

Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı Mini Pizza Yapılışı

Tepsiye pişirme kağıdı serelim.


Milföy hamurlarını (9 tane fırın tepsisine sığıyor) tepsiye dizelim.
2.kat milföy hamurlarının ortasını çıkaralım,kare çerçeve şeklinde,tepsideki milföylerin üzerine yerleştirelim.

Domatesleri rendeleyelim.Sarımsak rendeleyelim.
Tuz,karabiber,top kekik(top kekikleri elimizle ufalayıp öyle ekleyelim),zeytinyağını da ekleyerek pişirelim.
Sos kıvamına geldiğinde altını kapatalım.

Mantarları soyalım,kirli olanları yıkayıp kuruluyalım,dilimleyelim.
Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
Tavaya zeytinyağını alalım.
Kuru soğanı soteleyelim.
Ardından mantarları koyalım,yüksek ateşte kuru soğan ve mantarları çevirelim.
Tuz,karabiber,pulbiber ilave edip,mantarlar çok fazla diriliğini kaybetmeden altını kapatalım.

Milföylerin içine 1 yemek kaşığı domates sosu ekleyip yayalım,çerçevenin içini dolduracak kadar. Üzerine 1 yemek kaşığı mantarlı harcı yayalım.
Bütün milföylere aynı işlemi gerçekleştirelim.
200 derecelik Alt üst fırında pişirelim.
pişmeye yakın,rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpelim.
Tekrar fırına verelim, peynir eriyene kadar..
Peynir eridiği zaman fırından çıkaralım,sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Mantarlı Pizza
Mini Pizza
Pizza