GOFRET WAFFLE

Waffle
Waffle Tarifi
Waffle Malzemeleri

Bugün sizlere gerçekten gofret gibi yiyebileceğiniz nefis bir waffle tarifim var.
Yumuşak waffle seviyorsanız buraya bakabilirsiniz..

Gofret Waffle Malzemeleri

2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı (elenmiş) un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker

Süsleme Malzemeleri

Fıstık ezmesi,sürme çikolata
Muz,çilek
1 paket sütlü çikolata (baın marıe usulü eritilmiş)

Gofret Waffle Yapılışı

Yumurtanın beyazını ve sarısını birbirinden ayırıp,ayrı kaplara koyalım.


Yumurtanın beyazını tuzla birlikte mikserle çırpalım.
Yumurta iyice beyazlaşıp krema gibi koyulaşıncaya dek çırpalım.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını,sıvı yağ,süt,şekerle birlikte çırpalım.
Unu eleyerek ilave edelim.
Tekrar çırpalım.
Un tamamen karışıma yedirildiğinde,üzerini strechle kapatıp buzdolabında dinlendirelim.
Waffle makinesini fişe takıp ısıtalım.
Karışımdan 1 dolu kepçe alıp,kalıba hamuru her tarafı eşit olacak şekilde dökelim.
Ben ince sevdiğim için ve gofret kıvamında olması için, sadece yüzeyi kaplayacak kadar harç koyuyorum..
Aksi takdirde kalın waffle oluyor..
Hamuru koyup kapağını kapatalım.
Her iki yüzü de piştiğinde servis tabağına alalım.

Üzerine sürme çikolata ya da fıstık ezmesi sürelim.
Çilek,muz gibi dilimlenmiş meyvelerle üzerini süsleyelim.
Erimiş çikolatayı üzerine gezdirip,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Waffle
Waffle Tarifi
Waffle Malzemeleri